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以目前超商产品为例，全家便利商店表示，所贩卖的微波食品包材必须通过耐热测试，确保材质耐热程度；溶出测试，确认材质不会溶出有疑虑物质，以及塑化剂是否超标等三项标准检测，才能导入使用。

此外，在超商现有的食品中，依据不同产品使用不同包材，以PP材质为例，耐热度可达120℃，但“全家”在设定建议的微波时间时，控制食物核心温度加热后不超过100℃为限，也就是包材耐热温度以内，以提供消费者安心又美味的餐点。

秘密3：微波食物都是“干妹妹”一族？封膜不撕保持水润口感

至于是否微波时一定要按业者指示保留塑料封膜，陈炳辉解释，微波的时候保留封膜的完整性，不仅可以将食物水分锁在食材中，也能维持食物的口感与美味。

陈炳辉解释，微波食物的过程中，靠着水分子的振动，摩擦产生热能，而达到加热效果。但缺点是易造成食物中水分子流失，使得微波过后的食物比较干，若留有封膜进行再微波，反而有助保有食物的口感和美味。

事实上，如何在微波过程利用塑料封膜达到食物“保湿”效果，让微波后口感更优，业者无不绞尽脑汁，“全家”采用透气封膜，使包材在微波时，蒸气可透出，保持食物的水润。