糙米吃對了嗎？泡40℃溫水去植酸 | 養生保健 | 華人健康網

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（關鍵字：防癌 , 糙米飯 , 溫水浸泡 , 糙米 , 植酸）

★防癌综合饮

材料：糙米粉30公克、地瓜55公克、香蕉半根、无糖豆浆250C.C。

作法：

1.将地瓜蒸熟切块庾香蕉、无糖豆浆一起放入果汁机中搅拌40秒。

2.再加入糙米粉搅拌10秒即可饮用。

禁忌：糖尿病友建议不妨将香蕉份量减半，或者选择不加皆可。

注意：地瓜皮洗净、不去除。

【食用小叮咛】：

糙米质地叫白米来的硬，过度食用容易有消化不良的问题。建议烹调时，应先充分确认其熟软再食用，此外食用糙米时更要细嚼慢咽，以免影响养分吸收造成肠胃负担。

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