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梅子薑茶材料有醃梅1～2顆、生薑少許、熱水300c.c.。

缓解消化不良，中医有法宝！自制“梅子姜茶”爽口有效

除了调整饮食内容外，周宗翰医生也提到，想要改善肠胃“堵堵”问题，民众不妨可适度于餐后喝杯热薄荷茶，藉由薄荷里薄荷醇的解痉作用，来缓解消化道痉挛问题。

至于不喜爱薄荷茶清凉口感的朋友，也可改以姜茶替代，姜茶里面的姜辣素可以放松紧绷的消化道，也能有效舒缓腹胀、恶心与消化不良的问题。而害怕生姜微辣口感的朋友，可以试着自制“梅子姜茶”替代，也是不错的选择：

★梅子姜茶

材料：腌梅1～2颗、生姜少许、热水300c.c.。

做法：

1.将1颗腌梅剥开、去籽留果肉备用（如果不怕酸的话，也可以多放1颗腌梅）。

2.取一小段生姜洗净、去皮沥干，接着磨成泥状，约1茶匙的量左右（可依喜好调整）。

3.将腌梅与姜泥放入杯中，倒入300c.c. 热水（如果特别怕酸、怕辣的朋友，则可依个人喜好增加或减少水量）。

4.用汤匙将腌梅搅碎，与姜泥充分混合后即可饮用。

作用：姜茶里面的姜辣素可以放松紧绷的消化道，有助于消除胀气和进一步防止肠气积累，辅助改善消化不良问题。