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對於害怕發胖的朋友，在料理四神湯時。不妨可省略傳統常見油脂含量較為豐富的豬肚、豬腸；或是，將其替換成排骨、瘦肉，甚至是鮮魚，都有助於減少熱量的攝取，避免補身之餘也補下過多的熱量。

此外，米酒更有帮助当归成分释出的好处，尤其是在起锅前趁热加入，更能有效让酒精挥发，萃取出药材独特的香味，让汤品更加美味可口！唯一要注意的是，由于酒精性质较燥热，若民众有喉咙痛、嘴破、口干舌燥的问题时，就不建议添加。

担心补过头易发胖？四神汤猪肚、猪肠换这些减负担

除了推荐可以适度依照体质、个人需求加以配辅外，陈玫妃中医师也提到，对于害怕发胖、身材变形的朋友来说，在料理四神汤时。不妨可省略传统常见油脂含量较为丰富的猪肚、猪肠；或是，将其替换成排骨、瘦肉，甚至是鲜鱼，都有助于减少热量的摄取，避免补身之余也补下过多的热量。