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进补不吃肥!陈潮宗:药膳茶饮消脂补气

──【冬日養生指南】專題

(關鍵字: 減重 , 陳潮宗 , 黑木耳 , 藥膳茶飲 , 玫瑰花茶

4.海带排骨汤

材料:海带100克,排骨150克,葱1根,姜3片,盐、胡椒粉适量。

作法:

1.将葱洗净切小段,葱白跟葱青分开。

2.将排骨洗净切块,放入沸水中川烫去血水。

3.海带泡水1小时后,洗净切片。

4.砂锅加适量水煮后,放入海带、排骨、葱白、姜片煮熟后。

5.最后放入葱青及盐、胡椒粉调味即可。

功效:化痰利水,降血脂。

5.三色白米饭:

材料:白米、红豆、薏苡仁、冬瓜籽、小黄瓜各适量。

作法:

1.将红豆及薏苡仁用清水洗净后,放入锅内先煮二分钟。

2.再放进洗净的白米及冬瓜籽煮熟。

3.起锅后撒上小黄瓜丁即可。

功效:健脾、利水、减肥。

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