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想要长高，就一定要补钙吗？许多家长担心孩子长不高，每天泡一杯温热牛奶给孩子喝，以为牛奶可补充钙质，促进骨骼发育，能快快长高。不过，营养师提醒，牛奶成分中，真正让孩子长高的关键不在钙质，而是蛋白质，且需与醣类食物搭配食用，才能提高蛋白质的利用率，身材高人一等。

對發育中的孩子來說，長高的關鍵營養素是蛋白質，平常可從牛奶補充，但建議搭配醣類食物，提高吸收和利用率。

补钙＝长高？长高的营养关键是蛋白质

影响身高的因素众多，一般人难以改变遗传基因的结构，只能透过后天的努力，从生活习惯、运动和饮食等方面着手，试图激发人体内的最大成长潜能。而台湾一向有进补的观念，许多爷爷奶奶或父母为了孩子长得更高，会要求天天喝牛奶或吃钙片，认为只要钙质补够了，就能快速长高。

不过，台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示，钙质和长高没有直接的关系。钙质的主要功能是强化骨骼、增加骨质密度；实际会影响长高的关键营养素是蛋白质，能激发基因的潜能。此外，“睡眠长高术”中可促进发育的生长激素，也是由蛋白质合成的荷尔蒙。

激发蛋白质生长潜能！均衡饮食+搭配醣类食物

期望孩子未来长得比一般人高，拥有如模特儿般的高挑身材，补充蛋白质有其必要，但“蛋白质增高术”仍有一些原则需遵守。