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黃豆是優質蛋白質的食物來源，爸媽可以替孩子多多補充，打造均衡飲食習慣。

此外，补充蛋白质时应谨记“豆鱼肉蛋奶”的顺序，排序越前面，代表食物中含有的饱合脂肪酸和人体必需的8种氨基酸含量越高，可以作为优质蛋白质的摄取首选，逐步增加豆类和鱼类的食用量。此外，坚果也是很好的植物性蛋白质来源，爸妈可以试着让孩子每天吃一点。

牛奶不是长高万灵丹　适量喝才有用

许多民众都有“喝牛奶才会长高”的问题，侯玟伊营养师指出，牛奶中的钙质可以让骨骼更坚硬，但不是长高的直接因素，而且奶类当中的钙与磷会互相结抗，饮用过量会影响钙质的吸收。因此，儿童每天喝360至480c.c.的奶类是有帮助的，但如果为了长高而把牛奶当水喝，反而适得其反。至于乳糖不耐症的孩子，则可以改喝酸奶或者吃优酪乳，一样可以补充钙质。

想要长高，可不是等到青春期才开始补充营养，儿童时期就要奠定基础，谨守均衡饮食、适量运动、充足睡眠的大原则，并且以豆鱼蛋奶、核果等优质蛋白质代替肉类。爸妈可得睁大眼睛替孩子把关，别让爱吃肉的孩子不但长不高，还让健康大打折扣。