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在休假日很有冲劲地去运动，或者四处逛街来回步行后，隔天肌肉会酸痛到令人难受。大家应该常有这样的经验吧。使用到平常没有在用的肌肉，或是剧烈运动后，就会出现肌肉酸痛的情形。虽然其形成机制还不是很清楚，但有些说法指出因为肌肉的组织受损或发炎，还有乳酸等疲劳物质堆积而造成的。

肌肉酸痛令人难受

1.是因为肌肉的组织损伤、疲劳物质堆积所造成的。

2.好好地摄取肉、鱼、蛋等这些构成肌肉原料的“蛋白质”。

3.利用富含于猪肉或青花鱼中的“维生素B6”来提高蛋白质的代谢。

对策：利用蛋白质和维生素B6让肌肉复原

肌肉酸痛时，总是希望能够尽快消除疼痛。这时候建议积极摄取蛋白质。因为其中含有构成肌肉的“缬胺酸、白胺酸、异白胺酸”等胺基酸，有助修复已损伤的肌肉组织。也要摄取能提高蛋白质代谢的维生素B6。

还有，大量摄取“维生素C”和“维生素E”，也具有缓和肌肉酸痛的效果。