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鲜艳食材保健法

与其额外补充营养保健品，不如从日常生活摄取天然营养素，蔬果内含的天然色素具有不同的营养成分，摄取多样化的鲜艳蔬果可补充各类营养素，有助于视力保健。

鲜艳蔬果如金黄色的胡萝卜、枸杞有叶黄素，可防止眼睛黄斑部病变。红色蔬果如红肉西瓜、西红柿、红葡萄柚等含有丰富的茄红素，是天然的抗氧化剂。茄子、蓝莓、蔓越莓、葡萄等紫蓝色蔬果中的花青素，其抗氧化能力约为维他命E的50倍，能够维持良好视力，有效对抗紫外线。

眼睛防晒不可少

皮肤防晒的观念普及，各式防晒商品琳琅满目，任君挑选，但其实脆弱的眼睛也需要防晒。长期过度受到强光照射会导致白内障，短期暴露于强烈紫外线下也会使角膜表皮细胞受损。眼睛防晒最有效的方法就是配戴墨镜，但镜片颜色不代表防晒程度，应到合格店家选购有“抗UV400”标志的墨镜，以大面积、包覆式的设计为佳，戴帽子、撑伞可增加紫外线防御力。夏日正午阳光强烈时，尽量避免户外活动，减少紫外线的刺激。

※原文刊载于2015年11月号《妈妈宝宝杂志》。

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