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15种防癌食物，吃对了吗？

十字花科蔬菜类：芥兰、西兰花、包心菜。

深色叶蔬菜类：菠菜、甘蓝、生菜。

葱属食物：大蒜、洋葱、韭菜。

豆类：绿豆、红豆、 豌豆。

菇类：香菇、金针菇、木耳。

全谷类：糙米、燕麦、大麦。

坚果类：核桃、杏仁、腰果。

柑橘类：鲜橙、橘子、金桔、柠檬。

莓果类：蓝莓、草莓。

苹果、葡萄、姜黄、南瓜、西红柿、绿茶。

新研究发现：半素食者，降低43%得大肠癌风险！

刘怡里指出，美国加州洛玛连达大学预防医学教授麦可‧奥利奇博士率领的研究团队，曾经追踪7万7700名民众的饮食行为7年，发现和一般吃肉的受试者相比，全素者罹患大肠直肠癌的几率少了20%；若是除了蔬果也食用鱼类的“半素食者”，更是减少了43%罹患大肠癌的风险。认为应该是吃鱼对于抑制细胞发炎具有相当效果。

医学研究：吃坚果，可减少大肠癌复发

梁逸歆指出，美国波士顿丹那法博癌症研究所研究人员法德陆（Temidayo Fadelu）曾发表一份观察报告，研究对象为826名曾经接受第3期大肠癌治疗的患者，治疗内容包含手术和化疗。

研究发现，约19%的患者每周食用2盎司（约56.7公克）或更多各种坚果，这些食用坚果的人癌症复发机率降低42%，死亡率也比完成癌症疗程、却没有食用坚果的患者低57%。

不过，食用的坚果类以“树上坚果（例如核桃、杏仁）”，比“藤生坚果（像是花生）”有效果。但研究只供参考，食用坚果并不能取代大肠癌的标准化疗和其他疗法。

【内容出处：常春月刊 416期】