此时,问题来了!当您走进店家,看到货架上包装五花八门的钙片产品,您会怎么选呢?若撇开价格不谈,通常大家的第一眼是看“含钙量”,且觉得剂量越高越划算,但黄晓彤营养师表示,人体对钙质的单次吸收率最高大约是500毫克,因此建议不要一次吃大於500毫克剂量的钙片。
另外,黄晓彤营养师提醒,看完含钙量後,别忘了仔细看一下其他的搭配成分和添加剂量,里头还暗藏促进钙质吸收的密码喔!以下针对常见的复方钙片做说明与建议。
1.钙+C:维生素C能帮助胶原蛋白的形成,维持骨骼健康,再加上钙质在酸性环境下比较好吸收,因此维生素C能促进钙质在肠道被吸收。
2.钙+D:钙质进入人体後并非马上被利用,必须透过维生素 D 的转化,才有可能被吸收储存,因此,需搭配维生素D才能增加钙质吸收,进而帮助强化骨密度。
3.钙+镁:镁可协助骨骼的建构和钙化,和钙一样都是对骨骼健康非常重要的矿物质,两者具有协同增效的功能,研究发现当钙镁比例达到2:1时,在体内被吸收和利用的效果较佳。
4.钙+磷:磷在人体内的含量仅次於钙,也是构成骨骼和牙齿的成分,但有趣的是,钙和磷之间有着“亦敌亦友”的关系,需维持巧妙的平衡,若钙或磷的含量过多或过少,都可能相互影响其吸收率。而什麽样的钙磷比例较恰当呢?答案建议是“1:1”!