乳酸菌饮料的钙含量仅是牛奶所含的1/2一到1/4,蛋白质则以乳清蛋白为主。其所含的糖分很高,甚至高于可乐等含糖饮料。有不少人每天饮用乳酸菌饮料的量远远超过一瓶,甚至是4~5瓶,糖的摄取量更是可观。
跟着营养专家这么做:
想藉由喝乳酸菌饮料帮助消化或健胃整肠,并非长久明智之举,以下介绍正确的方法:
.帮助消化:根本之道应该是多摄取含蛋白质分解酵素的水果,例如菠萝、木瓜、和猕猴桃(奇异果)。
.整肠健胃:必须增加来自各种蔬菜、水果、全谷类的膳食纤维摄取量。
乳酸菌饮料即使含有乳酸菌,但通常添加过量的糖,糖分摄取过多对健康有害,会增加代谢症候群、第二型糖尿病、心脏血管疾病的风险。
若是想藉由喝乳酸饮料摄取乳酸菌或增加钙的摄取量,建议选择无糖低脂或无脂的酸奶。
本文出自时报文化《别让错误的营养观害了你2:你吃进的是营养还是负担?》