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★胡萝卜苹果汁

因为没削皮所以抗氧化力相当强大！

份量：1人份。

材料：

苹果1/4颗（净重50g）、胡萝卜1/4根（50g）、柠檬汁1小匙、水100ml。

作法：

1.苹果去核、去籽，连皮切成一口大小。胡萝卜连皮切成一口大小。

2.将1.及柠檬汁、水加入果汁机。

白泽医生笔记：

胡萝卜和苹果的表皮正下方浓缩着抗氧化物质。β-胡萝卜素和多酚的结合。能在消除人体氧化上发挥威力。

★胡萝卜芹菜洋葱汁

有效消除疲劳的香味野菜三重奏

份量：1人份。

材料：

芹菜（连叶子）50g、胡萝卜1/4根（50g）、洋葱10g、蜂蜜1小匙、水100ml。

作法：

1.芹菜切成1～1.5公分宽。胡萝卜切成一口大小。洋葱切成适当大小。

2.将1.和蜂蜜、水加入果汁机。

白泽医生笔记：

芹菜的香味具有舒缓焦躁情绪及压力的效果。洋葱生食对消除疲劳相当有帮助。

本文出自《JUICE健康饮：添加曲Ｘ蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗愈蔬果汁》