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对办公室外食族来说，每天该如何吃得健康是一大难题，加上上班族久坐少动的生活型态，让不少人感慨薪水没涨、体重倒是多了不少！在外食风险层出不穷与控制体重、保持健康的前提下，最理想的作法当然是每天自己准备食物。

曾有研究指出，一般人自行准备便当的时机通常是在刚享用完晚餐或早餐后，相较于中午饥肠辘辘时外出用餐，容易看到什么都想吃并屈服于当下的口腹之欲，在饱腹的状况下选择食物，自然会倾向于做出更营养健康的选择！如果没办法在前一晚准备好餐点，不妨把准备工作提前到周日先预做好方便存放的料理！除此之外，想要远离肥胖、吃得更健康，你也可以试试看以下的外食小技巧：

技巧1／别在办公桌吃饭

工作让你忙到没空出门享用一顿饭，只好在办公桌完成午餐？虽然工作如期完成了，可是随之而来的补偿心理很可能让你不自觉地吃下过多点心、零食犒赏自己！如果你真的必须省下外出用餐的时间，至少不要坐在电脑前吃饭，选择茶水间或闲置的会议室等空间吧！

技巧2／真的很想吃点心就这么做

因为正在控制饮食，让你忍痛拒绝同事招待的下午茶点心，此举很可能会让你更渴望吃点心！比起要求自己将所有美食甜点拒于门外，专家建议你可以在放松浅尝几口后，让自己专心投入一份工作约15分钟(比如专心回email或完成一份报告)，藉由专注于工作抑制自己过度放纵吃下更多点心，许多受试者都表示这么做让他们觉得既有吃点心的满足感、又不会因为过度限制自己而感到压力或抑郁等负面情绪！