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肺癌對於台灣所造成影響甚鉅，不僅110年為發生、死亡人數雙冠王，更是連續19年為死亡人數最多的奪命腫瘤。不少名人因此失去寶貴的生命，包括柯俊雄、鳳飛飛、文英和陳定南等。網路流傳「吃開心果有助… 詳全文 >

一到農曆春節，不免又是餐餐大魚大肉，像是年菜必備香腸、臘肉，還有年貨中的零食包括年糕、開心果、花生、瓜子、核桃等，都讓人一口接一口吃不停。常常在門診被詢問，甲狀腺患者在過年時，這一些食物都能… 詳全文 >

過年吃零食真涮嘴，隨手抓起一把開心果、魷魚絲，一口接一口，就是停不下來。除了容易熱量破表，林口長庚醫院腎臟科主任醫師顏宗海表示，如果購買到顏色過於鮮豔，或是聞起來有藥水味道，表示漂白劑過量，… 詳全文 >

或許是因為廣告太成功了，講到堅果，大部分的人腦裡會想到的是開心果、腰果、核桃等”外國”堅果，鮮少人會想到”台式”的堅果種子類食物，如花生、瓜子等。但如果你曾真正了解堅果食物營養的話，你會發現… 詳全文 >

堅果(Nuts)一直被公認為最健康的零食，但到底哪些食物屬於堅果？堅果屬於五大類食物的哪一類，具有什麼營養特色？在我們正式開始探討堅果營養前，先讓我們來基本認識一下堅果吧！ 詳全文 >

肺癌高居國人所有癌症死因第一位，網路流傳「吃開心果有助治療肺癌」的說法，大千綜合醫院營養師陳若蓁表示，雖然論點尚未獲得臨床證實，但研判與維生素E提升抗氧化力有很大的關係，每天吃10顆開心果也… 詳全文 >

對辦公室外食族來說，每天該如何吃得健康是一大難題，加上上班族久坐少動的生活型態，讓不少人感慨薪水沒漲、體重倒是多了不少！在外食風險層出不窮與控制體重、保持健康的前提下，最理想的作法當然是每天… 詳全文 >

開心果果仁味道鮮美，具有特殊香味，是高營養的食品，其中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。開心果中還富含精胺酸，它有助於降低血脂和膽固醇，不僅可以預防動脈硬化的發生，還能降… 詳全文 >

新北市聯合醫院營養師許瓊月指出，攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。然而務必切記，零嘴份量小，熱量卻很高。隨手1把約30公克的開心果，就幾乎等同1碗白飯的熱量，不可不慎。 … 詳全文 >

當你開心的時候，你會毫無顧忌的露齒開懷大笑嗎？還是總抿著嘴微微笑，深怕被人發現自己的牙齒不夠潔白或者口氣不清新？！以下5種超級食物，不但能夠強化牙齒、降低口腔內的細菌、並且預防牙齦疾病，讓你… 詳全文 >

你知道嗎？開心果不僅熱量高，部分業者為了增添賣相，還會加入人工添加物。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海提醒，若開心果的顏色看起來過白，就要小心二氧化硫漂白物，此外，開心果發霉後千萬不要食用，… 詳全文 >

過年全家人守著電視，聚在一起吃年節零食的好時光，尤其嗑瓜子聊天，是最幸福的事了。但是，你知道嗎？這些看似無害的零嘴、乾果，隨便吃1湯匙，就等於攝取了將近1碗飯的熱量！營養師表示，年節即將來到… 詳全文 >

生活品質逐漸提高，讓人們可以吃到各種各樣的食物，水果蔬菜是日常必備的食物，而堅果則是人們休閒娛樂的好選擇，不同的堅果具有不同的營養價值，而且也具有養生功效，下面就讓我們來看看7大常見堅果的食… 詳全文 >

嘴饞的時候總想找點小東西來吃，可是又怕吃進過多熱量，或是高糖份的零食，對身體不健康，其實只要選對零食，就可以幫助穩定血壓、防止暴飲暴食，甚至還有輔助抗癌的效果。 詳全文 >