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被宣告来日无多的胰脏癌患者的肿瘤标记消失了、无法手术治疗的直肠癌病患的癌症危机解除！就是有这么惊人的饮食疗法！济阳高穗医生是东京都板桥区的西台诊所所长，他提倡用大量的新鲜蔬果汁，搭配药物和医疗来对抗癌症。

癌症是全身代谢异常使细胞癌化，又因为免疫力下降而导致增生的疾病。蔬果含有丰富的维生素、矿物质以及能使代谢正常运作的抗癌成分，如能大量地摄取，健康的细胞自然会增加，就不容易出现新的癌细胞。再辅以放射线疗法，针对既有癌细胞进行治疗，就可能让癌症“消失”。

其中的关键，在于蔬果内富含的多酚和钾。钾可以将多余的钠排出体外，减少细胞损害，而多酚可抑制活性氧降低癌症成因。也就是说，蔬果可以强化身体内的细胞，消灭有毒物质，使癌症不容易发生。市售果汁搭配现打果汁蔬果汁能让癌细胞消失，自然可以预防癌症。济阳医生建议：“已经罹患癌症的人，每天饮用一‧五公升现打果汁；想要预防癌症的人，每天喝三百∼五百毫升就够了。”

济阳医生接着说明，虽然他自己习惯使用可磨碎纤维，一次摄取大量蔬果成分的榨汁机，但如果是以预防为目的人，也可以使用一般的果汁机。此外，他也提供自己平日的防癌做法：“我一周喝两次自己打的果汁，其他时间喝市面贩卖的果汁，就能对健康产生正面效果。忙碌的时候，我也会买罐装西红柿汁，加入新鲜柠檬汁和蜂蜜一起喝。”