豆漿入菜！自製2火鍋湯頭滋味讚 | 健康類 | 雜誌出版推薦 | 華人健康網

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（關鍵字：火鍋 , 進補 , 豆漿 , 蛋白質 , 高湯）

素豆浆高汤

素食者应该多补充豆类食物，以强化优质蛋白质的摄取。用素豆浆高汤入菜料理，可增加营养素的摄取，有助于提升免疫力。

材料：

原味豆浆2000c.c.、玉米150克、昆布30克、白罗卜、苹果各250克。

作法：

1.白罗卜去皮，玉米去须，均洗净切块；昆布加水泡软，捞出切条；苹果洗净，去蒂。

2.将作法1和原味豆浆放入汤锅中，以慢火熬煮1小时，留高汤备用即可。

本文出自人类智库《养生豆浆这样喝最健康》

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