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炸年糕热量问题!越式搭水果减负担

──【巧吃三「糕」】專題

(關鍵字: 熱量 , 抗氧化 , 低卡 , 年糕 , 陳柏鈞 , 徐藝

(摄影/江旻骏)
(攝影/江旻駿)

★越式年糕卷

热量:1人份热量约为170大卡。

材料:

甜年糕1小块(30公克)、苹果1颗、洋蒲桃(莲雾)1颗、越式春卷皮1片。大浅盘(要泡越式春卷皮用)、夹子(出烤箱时太烫用)、竹签。

做法:

(摄影/江旻骏)
(攝影/江旻駿)

1.先将年糕、苹果、洋蒲桃切成长条状。

(摄影/江旻骏)
(攝影/江旻駿)

2.将越式春卷皮泡水,使之软化。

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