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运动前喝咖啡　减少脂肪堆积、增加热量消耗

咖啡因能帮助利尿、促进身体水分代谢，帮助改善水肿，咖啡因也有助于减低食欲，且其作为中枢神经兴奋剂，能够刺激肾上腺素分泌，增加脂质分解，如果在运动前摄取咖啡因，还能增加约15%热量消耗。

除了咖啡因外，咖啡豆中的绿原酸也是近年颇受关注的营养素，具有抗菌、抗氧化、抗癌症的功效。此外，绿原酸能够抑制葡萄糖吸收，减少脂肪细胞堆积，对于体重控制有一定帮助。

咖啡因不是越多越好　喝咖啡3大重点

喝咖啡的确可以帮助减重，还能够提升运动表现，现在营养师就帮大家整理喝咖啡的3大重点：

1.运动前60分钟喝咖啡效果好：咖啡喝下肚后约需半小时到一个小时才能被消化吸收，因此最好在运动前一小时喝。

2.一天一杯刚刚好：想增强运动表现，每公斤体重1.5~2毫克咖啡因效果最好，再多效果不增反减。

3.台湾卫生福利部建议，成人一日咖啡因摄取量不要超过300毫克，更不建议12岁以下儿童摄取含咖啡因食品。