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金針菇含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道蠕動、改善便祕，並且增加飽足感，有助減少熱量的攝取。

常喝金针菇茶，可以减低内脏脂肪？中医：肾脏病、痛风患者不宜过量

民间有关于消除内脏脂肪的偏方不少，网路盛传：“常喝金针菇茶，可以减低内脏脂肪”，中医师赖睿昕表示，其实的确有其效果，因为金针菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠道蠕动、改善便秘，并且增加饱足感，有助减少热量的摄取。但是，不太建议长期服用，每100克的金针菇，含有430毫克的钾离子，属于高钾食物。此外，大部分的菇类都属于含普林的食材，其中金针菇每100克就含有260毫克普林。高普林对于患有慢性肾脏病，以及痛风的患者是不小的健康威胁。

想要降低内脏脂肪，多摄取高膳食纤维食物绝对是必要的，除了金针菇外，木耳、香菇，海带、地瓜叶等蔬菜，也是很好的高纤食材。平时要保持营养均衡，不宜过饱过饥。

研究：间歇性断食有助减去腹部脂肪，肠胃不佳者不宜

因为过度节食会令肌肉流失，影响脂肪代谢；同时应避免进食加工食品及控制糖分摄取，避开摄取过多的碳水化合物。另外，间歇性断食或生酮饮食都是可以尝试的选择。间接性断食减肥法，是指一天中有连续16小时不吃东西，只有在连续的8小时内进食，其中的8小时内可以少量多餐，自由选择营养丰富的食物，像是谷物类、蔬菜，含丰富蛋白质的瘦肉、鸡蛋，以及含健康油脂的橄榄油、椰子油等等想吃的食物，例如只在12:00-18:00当中进食，其余时间都不吃东西，只喝水或是忍不住时只吃青菜。根据2014年刊登在《转化研究》（Translational Research）杂志上的研究指出，间歇性断食有助减去腹部脂肪。

但是，如果肠胃不健康，采取在短时间内进食的方法，会增加胃痛、肠胃胀气、胃酸逆流和消化不良的风险。另外，准备怀孕、怀孕期间和喂哺母乳的女生，以及患有糖尿病、低血压、内分泌失调、厌食症、暴食症，以及癌症的人，都不建议进行间歇性断食，以及健康的人，也不建议长期使用间歇性断食。