為什麼日本人都愛蕎麥？4＋2必知健康好處 | 蔡怡瑄 | 名醫開講 | 華人健康網

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（關鍵字：膳食纖維 , 蕎麥 , 蔡怡瑄 , 健康小食堂）

荞麦蜜豆奶

食材：

荞麦茶一包、无糖豆浆270毫升、蜂蜜少许

做法：

1.豆浆加热

2.倒入放入茶包的杯中

3.加入少许蜂蜜即可

红豆荞麦薏仁粥

食材：

荞麦适量、红豆2/3杯、薏仁1/3杯、黑糖、盐少许

做法：

1.红豆、薏仁、荞麦洗净放入内锅

2.内锅加入6杯热水，外锅3杯水，盖上内锅按下开关

3.跳起后闷20分钟

4.加入黑糖、盐后外锅再加2杯水，待电饭锅跳起后闷15分钟就可以上桌了！

不过这两种人吃荞麦要多多注意！

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