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“一天一苹果，医生远离我！”真的是这样吗？苹果是大家公认的健康水果，无论是防癌、减重、美肌都少不了提到它。苹果确实含有丰富的营养素，但是，中医提醒，肠胃发炎、容易胀气的人以及便秘的婴幼儿，都不适合吃苹果！

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苹果帮助抗氧化　还能预防胆结石

香甜、爽口的苹果除了富含维生素，还有有益健康的多酚类，很容易在水中溶解，进而容易被人体吸收，可以帮助抗氧化、清除自由基，还有助于降低胆固醇，并增加胆汁分泌和胆汁酸功能，可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

生津润肺好水果　收敛特性要注意

若从中医角度来看，中医周宗翰指出，苹果味甘、酸涩、性凉，具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒、止泻的功效。但是，苹果本身也有收敛的特性，建议以下族群或情况避免吃苹果，以免产生身体不适。

1.肠胃功能不良者（肠胃炎、腹痛、容易胀气）

这类型患者的胃肠壁因溃疡的关系，变得比较薄，而苹果的质地较硬，而且含有粗纤维以及有机酸，容易刺激肠道，反而会加重腹胀、腹痛的症状。

2.糖尿病患、肾炎患者

苹果和苹果汁容易让血糖不稳定，糖尿病血糖控制不佳的患者也要小心食用。另外，苹果富含铁、钾，容易对肾脏造成负担，不适合肾炎患者。