乾煎蘿蔔糕爆肥！佐紅麴烤熱量減半 | 陳柏鈞 | 名醫開講 | 華人健康網

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（關鍵字：熱量 , 低卡 , 紅麴 , 陳柏鈞 , 徐藝 , 蘿蔔糕）

准备材料有萝卜糕、红椒、黄椒、小方形豆干、红曲酱、油少许、竹签。（摄影／江旻骏）

準備材料有蘿蔔糕、紅椒、黃椒、小方形豆干、紅麴醬、油少許、竹籤。（攝影／江旻駿）

★串烧萝卜糕

热量：一支串烧热量大约是98大卡。

材料：

萝卜糕1大块、红椒1个、黄椒1个、小方形豆干5片、红曲酱、油1汤匙、长竹签。

做法：

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

1.平底锅到入少许色拉油热锅。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

2.接着将切片的萝卜糕放入锅中煎至表面略成金黄色，即可熄火取出。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

3.待萝卜糕后放凉后，切成正方体状备用。

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