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根據日本媒體報導,日本小林製藥含有紅麴保健食品,爆出食用後出現腎臟疾病問題。厚生勞動省昨透露,服用相關產品後死亡增至2人、住院增至106人。食藥署長吳秀梅今27日公布,截至昨晚9時,主動通報… 詳全文 >
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近來尾牙聚餐增多,三高患者的飲食要節制,避免增加心血管疾病的風險。臺大醫院心血管中心主任高憲立醫師表示,低密度膽固醇(LDL-C)(俗稱壞膽固醇)數值,是心血管疾病的主要危險因素。市面上的魚… 詳全文 >
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三天兩頭進補,許多人膽固醇Hold不住,血脂油膩膩,不僅容易發胖,心血管健康更是時時亮紅燈,此時不妨來點紅麴料理吧!黃慧娟中醫師表示,紅麴有健脾、活血和降低壞膽固醇的作用,適度攝取有利養生。… 詳全文 >
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許多消費者會買調節血脂、血膽固醇的保健食品,紅麴更是深植人心!有看過某知名品牌的廣告講過不含monacolin K嗎?到底monacolin K是什麼?Ankascin 568-R又有什麼效… 詳全文 >
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67歲的王女士,3年來每天都吃魚堡配含糖咖啡當早午餐。最近經常容易疲倦且伴有胸悶、心悸症狀,本不以為意,直到1個月前因健檢報告發現血脂數值異常,才終於驚覺有異,而至台北市立聯合醫院中興院區中… 詳全文 >
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「醫生,我手腳麻、暈眩,是不是快中風了?」天氣一冷,上了年紀的朋友,一有點風吹草動就常常緊張個半死,以為自己快要中風,確實中風前有許多徵兆,千萬要小心。近來網路上流傳:「吃蚯蚓酵素,能保護血… 詳全文 >
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民間流傳:「紅麴入菜有助治療輕微氣喘、降低呼吸道發炎」的說法,讓不少婆婆媽媽恨不得餐餐以紅麴入菜,就是希望能藉此改善家人的氣喘問題。但這樣的飲食方式,真的對於緩解氣喘不適有幫助嗎?林世航營養… 詳全文 >
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坊間流傳:「吃紅麴可以調節血脂,還可降血糖、降血壓、抗老」,好處多多。但是,近來網路流傳「降血脂藥不能跟紅麴併用,會傷身」,是真的嗎?中原大學生物科技系副教授、美國毒理學家招名威表示, 詳全文 >
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吳汶桀營養師表示,泡溫泉是冬天改善循環及提升身體新陳代謝的好方法之一,但現代人生活忙碌,別說天天泡溫泉了,有時連久久安排一次溫泉行程都難上加難,此時不妨透過食物的力量,像是紅麴、納豆和葡萄籽… 詳全文 >
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只要跟長輩上餐館,媽媽們總會爭相幫公公、婆婆點些紅麴燒肉、紅麴蒸魚,到超商買零嘴也不忘挑紅麴餅乾、紅麴蛋糕,紅麴的確有降血脂的功效,不過吃了一桌子紅通通又油滋滋的紅麴料理,飯後再來點紅麴零嘴… 詳全文 >
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網路流傳一則說法:「吃紅麴能降血脂」,不過也聽人說:「吃紅麴傷肝」。中國醫藥大學新營養食代營養師楊濰菱表示,表示,紅麴中的紅麴菌素K確實有降血脂的功效,不過,紅麴菌素K若與降血脂的藥物一起服… 詳全文 >
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紅麴入菜,在中式餐飲中應用久遠,特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點,鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上,紅麴不只是入菜調味品,還是保健聖品,近年來已有許多研究證實它的保健功效,其中最… 詳全文 >
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冬季三天兩頭進補,再加上大小聚餐、尾牙和應酬,許多人膽固醇Hold不住,血脂油膩膩,不僅容易發胖,心血管健康更是時時亮紅燈,此時不妨來點紅麴料理吧!黃慧娟中醫師表示,紅麴有健脾、活血和降低壞… 詳全文 >
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端午節將來臨,即使是心血疾病患者,吃粽子也可能「呷健康」!心血管疾病患者因忌諱粽子的高熱量及高膽固醇,美食當前卻只能望而卻步。羅東博愛醫院吳意真營養師分享「紅麴健康粽」與「紫米養生粽」食譜,… 詳全文 >
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宮廷劇《武媚娘傳奇》風靡海峽兩岸,女演員白皙透紅的肌膚和精緻的紅色眼妝帶動一股紅色旋風,不過,愛美不一定要「妝」,台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,紅味噌和紅麴更是春天排毒養… 詳全文 >