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近來尾牙聚餐增多，三高患者的飲食要節制，避免增加心血管疾病的風險。臺大醫院心血管中心主任高憲立醫師表示，低密度膽固醇（LDL-C）（俗稱壞膽固醇）數值，是心血管疾病的主要危險因素。市面上的魚… 詳全文 >

三天兩頭進補，許多人膽固醇Hold不住，血脂油膩膩，不僅容易發胖，心血管健康更是時時亮紅燈，此時不妨來點紅麴料理吧！黃慧娟中醫師表示，紅麴有健脾、活血和降低壞膽固醇的作用，適度攝取有利養生。… 詳全文 >

許多消費者會買調節血脂、血膽固醇的保健食品，紅麴更是深植人心！有看過某知名品牌的廣告講過不含monacolin K嗎？到底monacolin K是什麼？Ankascin 568-R又有什麼效… 詳全文 >

67歲的王女士，3年來每天都吃魚堡配含糖咖啡當早午餐。最近經常容易疲倦且伴有胸悶、心悸症狀，本不以為意，直到1個月前因健檢報告發現血脂數值異常，才終於驚覺有異，而至台北市立聯合醫院中興院區中… 詳全文 >

「醫生，我手腳麻、暈眩，是不是快中風了？」天氣一冷，上了年紀的朋友，一有點風吹草動就常常緊張個半死，以為自己快要中風，確實中風前有許多徵兆，千萬要小心。近來網路上流傳：「吃蚯蚓酵素，能保護血… 詳全文 >

民間流傳：「紅麴入菜有助治療輕微氣喘、降低呼吸道發炎」的說法，讓不少婆婆媽媽恨不得餐餐以紅麴入菜，就是希望能藉此改善家人的氣喘問題。但這樣的飲食方式，真的對於緩解氣喘不適有幫助嗎？林世航營養… 詳全文 >

坊間流傳：「吃紅麴可以調節血脂，還可降血糖、降血壓、抗老」，好處多多。但是，近來網路流傳「降血脂藥不能跟紅麴併用，會傷身」，是真的嗎？中原大學生物科技系副教授、美國毒理學家招名威表示， 詳全文 >

吳汶桀營養師表示，泡溫泉是冬天改善循環及提升身體新陳代謝的好方法之一，但現代人生活忙碌，別說天天泡溫泉了，有時連久久安排一次溫泉行程都難上加難，此時不妨透過食物的力量，像是紅麴、納豆和葡萄籽… 詳全文 >

只要跟長輩上餐館，媽媽們總會爭相幫公公、婆婆點些紅麴燒肉、紅麴蒸魚，到超商買零嘴也不忘挑紅麴餅乾、紅麴蛋糕，紅麴的確有降血脂的功效，不過吃了一桌子紅通通又油滋滋的紅麴料理，飯後再來點紅麴零嘴… 詳全文 >

網路流傳一則說法：「吃紅麴能降血脂」，不過也聽人說：「吃紅麴傷肝」。中國醫藥大學新營養食代營養師楊濰菱表示，表示，紅麴中的紅麴菌素K確實有降血脂的功效，不過，紅麴菌素K若與降血脂的藥物一起服… 詳全文 >

紅麴入菜，在中式餐飲中應用久遠，特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點，鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上，紅麴不只是入菜調味品，還是保健聖品，近年來已有許多研究證實它的保健功效，其中最… 詳全文 >

冬季三天兩頭進補，再加上大小聚餐、尾牙和應酬，許多人膽固醇Hold不住，血脂油膩膩，不僅容易發胖，心血管健康更是時時亮紅燈，此時不妨來點紅麴料理吧！黃慧娟中醫師表示，紅麴有健脾、活血和降低壞… 詳全文 >

端午節將來臨，即使是心血疾病患者，吃粽子也可能「呷健康」！心血管疾病患者因忌諱粽子的高熱量及高膽固醇，美食當前卻只能望而卻步。羅東博愛醫院吳意真營養師分享「紅麴健康粽」與「紫米養生粽」食譜，… 詳全文 >

宮廷劇《武媚娘傳奇》風靡海峽兩岸，女演員白皙透紅的肌膚和精緻的紅色眼妝帶動一股紅色旋風，不過，愛美不一定要「妝」，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，紅味噌和紅麴更是春天排毒養… 詳全文 >