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坊间减重法琳琅满目，如何真正减到体脂肪而不是减去肌肉或水分呢？！减重其实很简单，把握住一个原则，“吃足够多运动”。以往的建议是少吃多动，然而有研究指出，少吃多动有可能会降低肌肉量，而体脂肪率降低或不变，为何会发生这种情况呢？

坊間減重法琳瑯滿目，如何真正減到體脂肪而不是減去肌肉或水分呢？劉汶璋營養師表示，只要把握「吃足夠多運動」的原則就行。

原因是运动后没有补充足够营养素及热量，让身体没有原料可以去修补及恢复，所以身体只能消耗瘦体组织 (体脂肪以外的组织) 来维持身体需要的能量，长久下来吃的不够，肌肉会被持续消耗，不但练不成结实精壮的线条，有可能体脂肪会高于未运动前的状态。

如此说来，运动听起来好像是件坏事，其实也不尽然，过多或过少的运动才会发生上述所说肌肉减少的情况，而为了避免肌肉量降低的情况发生，营养很重要，适当的饮食方式及充足的运动量，才能在10周让鲔鱼线变人鱼线，水桶腰变小蛮腰。

运动前中后饮食

对于一般民众减重而言，饮食控制和运动是最好的组合，在饮食方面，分作3个时期：运动前、中及后。