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作法：

1.南瓜切成1.5cm的小丁。

2.鸡肉切成一口大小，再撒上盐、胡椒。

3.将1、2、水倒入锅中，盖上锅盖后以中火蒸煮5分钟左右。

4.待南瓜煮软后熄火，加入材料A拌匀后放凉。

5.将4淋在冷却的糙米饭上，再撒上南瓜籽。

CHECK

［复热时间］：微波炉600W、7分钟。

［POINT］：建议使用糙米饭，因为糙米饭不像五谷杂粮饭，不会吸收过多汤汁。加入豆浆前熄火，即可缩短放凉的时间。

TOTAL（1餐份）

热量：534kcal。

蛋白质：31.0g。

脂质：11.7g。

碳水化合物：74.0g。

盐分：1.8 g。

本文出自采实文化《增肌．减脂．高蛋白 MEAL PREP备餐便当：营养师研发， 500卡健身瘦身便当》一书