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体内湿气排不掉，总是睡不好闹失眠，此外，容易水肿、腹泻、小便不利等症状，都与湿气聚积息息相关！因此，可以说健康的头号杀手就是湿气！为了排除以上困扰，中医有适合利水祛湿、健脾宁心安神的法宝，那就是大家熟知的茯苓。尤其，常常在路边可以看到专卖茯苓糕的小贩，茯苓糕的主角就是茯苓。懂得养生的人，可能会适度购买茯苓糕食用，到底茯苓还有什么妙用？事实上，茯苓也有很多种，其中茯苓与土茯苓又有什么区别呢？当作养生食疗时，又该注意什么呢？来听听中医师解析。

茯苓是去湿安神高手！被誉为中药“八珍”之一

谈到去湿气，中医有一些适合食用的去湿药材，包括：茯苓、薏米等。依据《神农本草经》将茯苓列为上品，被誉为中药“八珍”之一。说久服可安魂养神、不饥延年，是古代医家常用的益寿药，并具有健脾渗湿、宁心安神的效果，是中医药食同源的药材。

茯苓有助缓解小便不利、调节免疫功能、养颜美容

茯苓除了帮助去湿气、宁心安神与以外，中医师周宗翰表示，茯苓是多孔菌科真菌茯苓的菌核，药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。

此外，茯苓最主要还能调节机体免疫功能，但是茯苓通常不溶于水，中医在使用茯苓时，常常会打成细末直接吞服，入水煎药的效果除非是高压锅，不然一般的家用煮药壶比较不容易煮出效果，所以才会有做成糕饼的想法。还有茯苓对于美颜来说，也有很大的辅助效果，对于很多爱美的女性来说，吃茯苓糕也是一种帮助美容养颜的方法。

體內濕氣排不掉，總是睡不好鬧失眠，此外，容易水腫、腹瀉、小便不利等症狀，都與濕氣聚積息息相關！