華人健康網

你要的是快乐、强壮，而不是情绪低落、精力不振，所以，你想解决的健康问题，就是体重过重。我就直说吧，这确是一本谈减重的书，但并不是传统的减重书。本书要谈的不是拼命减重，使你有好看的外表，而是要让食物在你的体内修复身体，只要做到这点，你的体重就会正常，进而拥有活动自如的身体。

减轻体重，也减轻动脉和关节的负担

毕竟健康的体重具骨牌效果，能改善心脏、发炎、情绪等多方面的问题。体重减轻后，动脉、关节的负担，也跟着减少，降低罹患糖尿病、癌症、中风等病痛的风险。体重减轻，你就有健康的未来。在接下来的过程中，每一阶段都有 5 大超级食物帮助你，请继续往下读，找到它们发挥助力的方式。

F（有益的脂肪）：omega-3 已经证明会减少腹部脂肪。根据《国际肥胖症期刊》（International Journal of Obesity）所刊登的一篇论文，利用减少摄取热量节食的人，如果每周吃 3 天三文鱼（富含omega-3），减少的腹部脂肪，远超过摄取相同热量但不吃鱼的节食者。好的脂肪如何帮助减重？答案是促进新陈代谢，及抑制饥饿。

I（理想的蛋白质）：精瘦的蛋白质是维持饱足感的关键，也是身体组织的基础。此外，理想的蛋白质也能帮助减重，根据纽约大学的一份研究，吃足蛋白质建议摄取量的人，体脂肪超量的程度较低。另外，对身体来说，身体消化蛋白质的效率较差，意思就是消化蛋白质需要消耗一些热量，换句话说，蛋白质所产生的热量是打折扣的—身体实际吸收的热量，少于蛋白质所含的热量。