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运动爱好者的外食选择

根据台湾营养基金会对外食族的调查，发现三餐之中，午餐的外食比例最高，达到71％，早餐则有62％的人外食，晚餐的外食人口较低一点，但也仍有49％。

对于喜爱运动的上班族来说，要在运动前、后回家煮饭更不容易，大多选择就近觅食！因此，重训过后，可以补充15克的蛋白质与45克的碳水化合物，若到超商选购，要养成看包装上的营养标示的好习惯，自行计算是否接近比例。

建议可以搭配地瓜加上茶叶蛋、牛奶加上金枪鱼饭团，或豆浆加上小餐包等。另外，也可到一般的小吃店点一碗鸡肉饭加上蛋花汤；或者在早餐店点一份吐司夹蛋加上豆浆等，都是不错的饮食选择。

运动与营养缺一不可，尤其运动前、中、后都要吃好、吃对，才能让身体更健康，有效帮助男人增肌减脂，帮助女人维持身材不复胖，还能帮助老年人避免肌少症，才能健康地迈向幸福人生。

本文出自天下文化《我的餐盘─北医营养权威量身打造》一书