華人健康網

传统冰品着重配料 少碰粉圆、汤圆、坚果类

以剉冰、豆花、仙草作为基底，再依照喜好挑选红豆、绿豆、粉圆等配料，客制化专属自己的传统冰品也有不少拥护者。不过，这些琳琅满目的配料大多属于主食类，像是红豆、绿豆、地瓜、芋头、粉圆、汤圆等，制作时多会与糖水一同熬煮，一不小心就会吃下过多糖分，不可不慎。另外，香脆可口的花生也是热门配料，不过，冰品店的一汤匙花生，相当于喝了一汤匙油，如果想要点花生，记得可不要加太多啊!

建议这时候可以搭配一些热量低、不经过糖水熬煮的配料，例如仙草、爱玉、木耳，同样可以增添口感，又不怕摄取太多热量。

如果还想要更清爽无负担，不如试试这道营养师在家也会自己做的柠檬菠萝爱玉饮，选用当自在地新鲜水果，搭配低卡热量少负担的爱玉，可说是夏日饮品绝配！