秘诀2:挑选食材前先想想训练目的
在食物种类的选择上,可先想想自己的训练目的为何!若是以“增肌”或“恢复体能状态”为主要目的,碳水化合物应以能快速消化吸收的醣类为主,包括含糖饮料、饼干或面包都可以。
若是以“减脂”为目的,建议选择地瓜、香蕉、苹果等高纤食物当作碳水化合物的来源。蛋白质部分则尽量以动物性或高质量的植物性蛋白质为原则,例如鸡蛋、乳制品、肉类和豆类,都是不错的来源。
秘诀3:参考上一餐决定何时补充营养
王思恒医生建议,运动时间距离上一餐4小时以上者,运动后应尽快补充营养;如果距离上一餐不到4小时,尽量在运动后2小时内补充即可。