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彙整製圖／蔡怡瑄營養師

绿色高纤高钾、黄色维生素C、E较高

三大营养素来看，黄色和绿色猕猴桃其实差不多，不过根据食药署食品营养成分：绿色奇异果的膳食纤维含量将近高出黄色猕猴桃1倍，而钾含量也明显高出许多，另外可以维持肌肤健康的维生素A也是黄猕猴桃的2倍呢！不过促进胶原蛋白增生、保持肌肤弹性的维生素C，以及天然抗氧化剂维生素E，则是金黄猕猴桃略胜一筹。

这样看起来，想要靠膳食纤维抑制食欲、钾离子改善水肿，可以选择绿色奇异果；希望维生素C、E帮助维持青春的肌肤，不妨吃点黄猕猴桃。

【营养师小叮咛】

1.奇异果含钾量较高，肾功能衰竭、尿毒症或尿量过少患者要注意食用量。

2.中医角度来看，猕猴桃性寒，容易伤脾胃引起腹泻，因此不建议空腹食用，经期、坐月子的妇女不宜食用。

3.除了吃猕猴桃外，均衡摄取不同食物并搭配规律运动习惯，才是保持良好体态并拥有美肌好气色的不二法门喔！