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果皮渣籽都滤掉，营养、纤维剩多少

大部分果汁的果皮、果渣和种籽都会被过滤掉，然而这些部位，却是水果中珍贵植化素和膳食纤维的重要存放处，一旦过滤掉就跟着流失了。而当水果少了膳食纤维，血糖上升的阻力也会跟着下降，这时果汁就变得更容易提高血糖，糖尿病患者不能不注意!

水果安心吃，果汁轻松选

1.根据每日饮食指南，每日水果摄取量为2~4份，一份约一个拳头大小。若有喝果汁，当天的水果分量就要减少喔!

2.在外可以选购无加糖的果汁，担心水果摄取量超标的话，与姐妹、友人一起分享也是不错的选择。

3.自己榨果汁可以清楚控制一天水果量，并确保食材的新鲜与安全。

4.觉得1、2份的水果榨出来的汁太少时，可以适度添加水、碎冰、牛奶或优酸乳，增加饱足感同时增加钙质摄取。

5.混和蔬菜打成蔬果汁，可以减少热量摄取、增加膳食纤维提升饱足感，更可以获取更丰富维生素和植化素，好处多更多喔！

果汁自己打，確保安全新鮮又可以控制份量。