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四季豆、敏豆、荷蘭豆等蔬菜豆類，甚至絲瓜、苦瓜、佛手瓜等各種瓜類，都是在大餐時必備的減脂好食材。

蔬菜也是减脂好食材　餐前先吃

除此之外，中秋减重不得不提的“隐藏版利器”，便是老生常谈的—“蔬菜”，其中不仅限于叶菜类，像是金针菇、杏鲍菇等各种菇类，或是四季豆、敏豆、豌豆等蔬菜豆类，甚至丝瓜、苦瓜、佛手瓜等各种瓜类，都是在大餐时必备的减脂好食材。

建议，无论是朋友餐聚、美味烤肉趴等，在餐前先吃约1个手掌大的蔬菜量，自然能够减少高油高脂餐点的摄取，让中秋过得美味又享瘦。

饱餐后别坐着　适度增加活动量

营养师苏妍臣表示，网络上没有提及的“秘密武器”，就是“增加活动量”。倒不是要求餐后必需马上慢跑、踩飞轮等激烈的有氧运动，只要饱餐后别坐着聊天，而是选择站立、打扫、散步等轻度活动，自然能在肠胃吸收热量的最关键期，达到补苴罅漏的效果。