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重量也重质，选择中链脂肪酸食用油不易形成体脂肪

每日油脂攝取至少3茶匙，滿足每日建議量，以達到每日六大營養素的均衡攝取 (1)

从调查数据整体来看，有7成6以上重视油脂摄取管理的女性，每日摄取的油脂明显不足。台湾千禧之爱健康基金会师营养师邱诗涵呼吁，体脂肪具有提供能量及保护作用，能维持体内能量正常代谢，更要重视油脂的摄取，所以建议“健康3茶匙”原则，每日油脂摄取至少3茶匙，兼顾均衡营养护健康。

除了“量”外，另一个关键在“质”，根据调查统计的结果发现，重视体脂管理的女性，最常从油的种类，作为选择食油品的标准，其次为产地来源、脂肪酸组成，营养师提醒，在油脂摄取管理上选择食油品的标准，应以脂肪酸组为首要重点，特别是选择中链脂肪酸的食用油，因脂肪酸依长短不同，不同长度的脂肪酸，在体内经历不同的处理过程，其中，中链脂肪酸分子较小，比较容易被人体吸收、代谢，不易囤积在皮下或内脏周围形成体脂肪。