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水果类，每天不要超过两份

若是怕胖、担心血糖太高，要特别注意水果适量摄取。因为水果类的醣模拟全谷根茎类，更容易被人体消化吸收。一般建议每天不要超过2份，每份水果约等于13颗葡萄、1个拳头大的橙子或1颗小富士苹果、1／2根香蕉、1／3粒的泰国番石榴。而且最好先准备好每天要吃的分量，控制量摄取。千万不要洗切一大盘，一口气吃光光。

建议多摄取纤维质含量高的食物，尤其水溶性纤维多的食物，如燕麦、苹果及豆荚类等，适度摄取可维持血糖稳定。至于有习惯喝精力汤的民众，宜与营养师讨论如何调整精力汤的内容，避免不知不觉喝下过多的醣类而不自知。

看营养标示，别只注意热量

现代人难免会在外饮食，不太可能每餐都自己煮。午餐的鲜食便当或是下午茶、点心，选购时，宜看清营养标示，除了注意总热量外，饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖及钠的量，都很重要。脂肪中饱和脂肪、反式脂肪不只是会增加肥胖的机率，也会影响心血管健康。

加工食品中的糖，包括含糖饮料里的糖，常是添加糖分高、成本低的高果糖玉米糖浆，其主要是由肝代谢成三酸甘油酯，较易导致脂肪肝，并增加血脂异常、影响血糖，对健康有害无益。

而含糖饮料正常甜度每100毫升，约含10公克的糖，相当于一杯700毫升的含糖饮料，就有70公克的糖，每天多喝1杯，只要一个月就能胖上1公斤。若一定要喝含糖饮料不可，尽量选微糖会比全糖好一些。摄取水分建议选择白开水、无糖或以代糖调味的饮料，较不会增加热量摄取。

有肥胖问题的民众，常会让胰岛素的功能变差，若藉由饮食内容的调整，渐进式减轻约7％的体重，就可改善胰岛素的功能，达到较健康的体况及血糖值。建议可以每天刚起床、上完厕所后，直接量体重，最能掌握体重的变化。

除了饮食调整外，每周运动至少150分钟，可增加胰岛素的敏感度，让胰岛素发挥更好的效能，像是上下班时，改搭大众交通工具，走路到公车站、地铁站或是提早一到两站下车走回家，走到会喘、微微流汗，就能每天额外增加运动量，很适合没时间上健身房的民众。

而台湾“国健署”所提供40岁以上成人的免费健检，囊括有血糖、血脂肪及血压等等筛检，也可善加利用。