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魚的腹部含有較多的脂肪，如虱目魚肚就可見到透明油脂部位，屬於減重者應避免的食物。

1.部位：鱼的腹部含有较多的脂肪，如虱目鱼肚就可见到透明油脂部位，而虾头、蟹膏蟹黄也因含有较高的胆固醇，都属于减重者应避免的食物。

2.避免加工制品：与加工肉制品相同，含有较高热量或油脂，例如鱼丸、花枝丸、鱼松等都应避免。

另外可选择的低脂海鲜有：一般鱼类、花枝、章鱼、白海参、草虾、海蛎、花蛤，其中要注意的是秋刀鱼属于高脂肪类，不适合减重者食用。

豆制品的选择

黄豆是素食者主要的蛋白质来源，且不含胆固醇，适合减重者取代部分肉类。而以黄豆所制成的各类豆制品，也因加工方式不同而有不同热量，避免选择经过油炸程序的豆制品即可，常见的黄豆、毛豆、豆浆、面肠、烤麸、豆腐、豆干都是可选择的食物。