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毛豆是植物含完全蛋白質的食物之一。含人體必需亞油酸、亞麻酸，有助代謝脂肪，降三酸甘油脂、膽固醇。（圖片／取材自維基百科）

优质蛋白质food 2／毛豆

菜中之肉可以加强脂肪代谢！毛豆是植物含完全蛋白质的食物之一。含人体必需亚油酸、亚麻酸，有助代谢脂肪，降三酸甘油脂、胆固醇。

优质蛋白质food 3／鸡蛋

蛋白质含量第一多补充帮助燃脂！鸡蛋蛋白质是食物中营养价值冠军，能提供人体必需胺基酸，合成肌肉原料，是减肥的最佳食材之一。

【第5大类：需久咀嚼的食材　让大脑发出饱足感的信号！】

久咀嚼food 1／坚果

含有催化脂肪元素有效抑制食欲！食用坚果时需不断咀嚼，执行减肥计划中肚子饿时吃一点，反而比忍着饿的人瘦更多，因为坚果含有帮助催化脂肪的其它微量元素，有效抑制食欲。

久咀嚼food 2／番石榴

饭前吃1颗可降低脂肪吸收！番石榴热量低，富含膳食纤维，且需咀嚼较久，能产生饱足感，建议饭前吃1颗，可促进新陈代谢，减少脂肪囤积，帮助减肥。

久咀嚼food 3／蒟蒻

需耐心咀嚼易生饱足感，有助减少进食量！蒟蒻口感Q弹，需耐心咀嚼，又它收水后可膨胀50 倍到100倍，容易产生吃饱满足感，因此可以帮助减少摄入过量的食物及热量。