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短時間快速減重的方式，不僅容易使皮膚產生大量皺紋、鬆弛、失去彈性，還可能造成復胖發生。

快速减重多副作用　皮肤易松垮复胖机率高

不过，侯玟伊营养师也提醒，虽然曹西平的减重方式，确实能够达到不错的减重效果，但站在营养学角度，还是不建议民众采取如此激烈的减重手段。短时间快速减重的方式，不仅容易因人体脂肪含量快速减少，使皮肤产生大量皱纹、松弛、失去弹性外，若减重成功后没有加以控制饮食、维持规律的运动习惯，更会产生溜溜球效应而复胖。

建议若真有减重瘦身需求，还是应该循序渐进，以一天减少摄取500-1000大卡的方式进行较为适宜，且一天摄取总热量也不宜低于1200大卡（约是五谷根茎类1碗、豆类4.5份、蔬菜3份、水果2份、油脂类3份、坚果种子类1份）对于人体健康较不易产生负面影响及副作用。

避免“酮酸中毒”　减重莫忘碳水化合物

另外，许多正在执行减重动作的人，会因担忧发胖而选择不吃淀粉类食物，但这样的饮食方式，恐会使人体吸收的碳水化合物摄取不足，使身体没有足够的醣，只好燃烧蛋白质和脂肪来供应能量。

但这样燃烧的过程会产生酮体（ketone bodies），然而酮体是无法被身体吸收利用的，因此身体还必须加班将这些酮体排出体外，而在这排出的过程会带走大量的水分与离子，所以能达到减轻体重的效果。但如果酮体产生过量恐会引起“酮酸”中毒现象，出现脱水、口干舌燥等不适症状，不可不防。