蛋白质取代淀粉 肾脏功能恐异常
侯玟伊营养师表示,虽然无法了解赖雅妍所喝精力汤的食材成分,若以常见添加的蔬果、坚果等天然食物分析,综合蛋白质饮食和份量可能不多的情况做分析,一顿早餐的总摄取热量应该不超过400大卡,远低于成年女性每餐至少500大卡的标准,更何况体型高挑如赖雅妍的每餐摄取可能需达600大卡(以一天1800大卡、分三餐计算)。
值得注意的是,淀粉和热量可提供身体能量,若总摄取热量不足,又减少淀粉类食物的摄取,改以蛋白质食物取代,营养失衡,可能有尿酸和尿素氮增加的现象,易影响肾脏功能。
健康减重3关键:均衡饮食+热量足够+天然食材
侯玟伊营养师表示,吃天然食物、均衡饮食且总热量摄取足够的副作用就是“瘦”,显示每个想控制体重的民众,应计算每日饮食的所需总热量,平均分配于三餐中,每餐均衡摄取六大类营养素,若正餐吃不到足够热量,再于点心时间补足,细嚼慢咽,营养素才能被胃肠充分消化和吸收,维持良好的代谢和减重功能。