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多數小孩都嗜吃甜食、不愛吃蔬果,家長擔心孩子因為飲食不均衡,可能長不高。營養學博士建議,如果擔心孩子長不高,不妨在家裡自製甜點,採用黑糖取代白砂糖,並搭配鮮奶、芥蘭菜、板豆腐等食材為主的餐點… 詳全文 >
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女生經痛真難熬,只想躺在沙發上敷著熱敷袋放鬆,或是喝黑糖薑茶紓緩不適。生理期不只會有下腹疼痛,並且容易讓臉色差,或帶來腰痠與背部不適。美國瑜珈專家提供3招可以緩解經期腹部疼痛的動作,幫助姐姐… 詳全文 >
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「家備生薑,小病不慌。」薑因保健作用已被使用了幾千年,不僅是人們喜愛的廚房調味料;其性辛溫,還有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等保健功效,若再配上紅糖、大棗或綠茶等不同配料,妙用無窮,可以預防… 詳全文 >
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沒有經過高度精煉的紅糖幾乎保留了蔗汁中的所有成分,也更加容易被人體消化吸收,能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,對各年齡段的女性來說,紅糖都是一種很好的選擇。 詳全文 >
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在日韓風靡一種新的減肥法,每天喝3匙的「香蕉醋」,韓國歌手徐仁英據傳就是靠喝香蕉醋成功減重,三餐各喝1匙,1個月可減到8公斤左右,香蕉含有豐富鉀離子、膳食纖維,但是,聖馬爾定醫院侯玟伊營養師… 詳全文 >
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「黑糖」比白糖保留更多豐富的礦物質,一直以來被認為是養生聖品,給予人們健康的印象。其實,黑糖也是糖,甜度仍然很高,吃多對人體的傷害非常大。 詳全文 >
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黑糖具有補血、造血、寧心、安血的好處,夏天不妨自製黑糖甜點,再結合含有豐富大豆蛋白的豆腐,矽谷美味人妻謝凱婷示範這一道美味營養、低卡補血、安神鎮靜效果的「豆腐湯圓佐黑糖蜜」,大家不妨跟著動手… 詳全文 >
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地瓜富含纖維、維生素A、B、C、E與鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高。矽谷美味人妻謝凱婷示範一道低熱量又營養的甜點「黃金地瓜薯條」,讓愛吃甜點的人不吃胖!營養師趙函穎表示,… 詳全文 >
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黑糖是居家必備食品,許多食品健康雜誌也曾報導過黑糖對人體的優點。此外,黑糖與精緻砂糖相比,含有較少的熱量,對女性的身體有滋補的功能,只要是在適量攝取的情況下,就可以不用擔心發胖就能輕鬆享受甜… 詳全文 >
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營養師提醒,雖然黑糖對人體有頗多好處,但仍屬吸收率快的單醣類食物,民眾每日攝取量不宜過量,尤其糖尿病患和正在減重的人更應減少攝食,以免血糖上升,糖分轉化成脂肪。 詳全文 >