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没有经过高度精炼的红糖几乎保留了蔗汁中的所有成分，也更加容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，对各年龄段的女性来说，红糖都是一种很好的选择。

我们这个年代的人，小的时候，红糖是各个家庭最普及的糖。小孩子嘴馋要喝糖水，冲的就是红糖；有时炒菜也放点红糖调味；偶尔吃炒蚬、蚶也加点红糖，老人家说那样有解毒作用。但给我印象最深的是，要是哪家小孩被蜜蜂蜇了，伤口红肿疼痛难耐，家里的老人便会配来浓度较高的红糖水涂在上面，症状很快就减轻了。

那时候白糖要比红糖贵得多，不能随便拿来吃或用，毕竟，白糖看上去就比红糖漂亮很多，而且口感细腻、无杂味。随着生活水准的提高，红糖渐渐退出许多人的生活。然而二三十年过去了，红糖重新成为市场上的抢手货，这是因为，人们认识到红糖独特的滋补保健功效，尤其女人更不可“百日无红糖”。