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煮麻油雞湯需要購買土雞塊,做麻油雞飯用去骨的雞腿肉吃起來更方便。不管喝湯還是吃飯,上班前按預約時間,萬用鍋一鍋煮到底,下班回到家就有一頓溫暖的晚餐等著你。 詳全文 >
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女性最怕產後身材走樣,特別是產後消水腫更是難上加難。女中醫師李郁佳指出,產後3個月雖是黃金瘦身期,但當遇上坐月子,不能什麼都不吃,會把身體弄壞,建議產後可靠按肚臍四周穴道、喝山藥大棗粥和簡易… 詳全文 >
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麻油雞加酒 (簡稱:雞酒) 是台灣大部分新手媽媽都會吃到的產後補品,吃的理由大部份都是很營養、可以補充奶水,但是吃過的人都或多或少會有疑問,裡面的酒精會不會透過乳汁讓寶寶也吃到呢? 詳全文 >
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麻油的種類很多,一般人比較搞不懂的是黑白麻油與黑白芝麻的關聯性。芝麻又叫作胡麻,最常見的是黑白兩色,這是品種不同的差異。但黑白麻油跟黑白芝麻不一定有關係。黑芝麻也可以榨出白麻油,白芝麻也可以… 詳全文 >
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其實,坐月子不能流淚應該是「產後不宜大喜、大怒、哭」的一部份。古人發現情緒的過度反應會影響生理的變化,然而不論西醫或中醫也都認為過分地抑制情緒,亦會導致身體與心理的疾病。所以,情緒有適度的抒… 詳全文 >
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中國自古以來就很重視產後調理「坐月子」,生產對婦女來說是生命中的大事,尤其在古代生產是風險很高的事情,產後歷經氣血耗散、體力損傷,會藉助一些食補、藥膳來幫助恢復,因此台灣民間有句諺語:「生會… 詳全文 >
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冬天冷風颼颼,吃一碗熱呼呼的麻油雞好幸福!除了暖身,很多人吃麻油雞也是為了補身,不少長輩都會催促體質虛弱的家人多吃一點。但是,中醫師田宜民提醒,體虛其實還分成四種類型,進補的方法都不一樣,小… 詳全文 >
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天氣漸漸轉涼變冷,民眾紛紛投入進補的行列,但是,冬季進補禁忌多,許多人擔心麻油雞太油、薑母鴨太燥熱,對於該怎麼進補,實在是一個頭兩個大!此時,免煩惱,童綜合醫院中醫科主任陳彥仁推薦溫和不傷身… 詳全文 >
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產後坐月子,對於許多婦女而言,種種禁忌像是折磨般難熬,然而不可否認的是,中國人獨有的「坐月子」是中華文化流傳數千年的智慧,也是世世代代沿用的養生之道,關於中醫坐月子,其中的原理以及奧秘又是什… 詳全文 >
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營養師提醒,與薑母鴨、羊肉爐同列「補冬3寶」的麻油雞湯,不是人人都適合,可能因油膩導致膽固醇飆高,或又因含有酒精、辛辣物,而誘發火燒心。營養師及美食專家建議,雞湯可加入清新高纖的牛蒡、助消化… 詳全文 >
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春天氣溫多變,門診中發現,因過敏性鼻炎求診病例大幅增多。台灣基層中醫師協會理事長、中醫師陳潮宗指出,虛寒體質容易有過敏,可利用「補氣」中藥方,如西洋蔘、黃耆等藥膳茶飲清熱活血補氣虛,或用「麻… 詳全文 >
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2月底面臨季節交替,小心過敏肆虐!中醫師吳明珠發現,近日門診中,過敏患者大幅增加,其中又以幼童居多,特別是許多幼童罹患感冒,烹煮麻油雞餵食,造成過敏症狀加劇,因此呼籲有過敏體質者,應少吃麻油… 詳全文 >
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冷氣團報到,來碗熱騰騰、香氣十足的麻油雞,驅除體內寒意,也滿足口腹之慾。不過,董懿容中醫師提醒,容易手腳冰冷的女性朋友,有些人外表怕冷,內在卻夾雜著上火的體質,此時應避免攝取傳統油爆薑的麻油… 詳全文 >
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本週應以補血或調養腸胃、幫助收縮子宮為主,可視產婦狀況做調整。如有手腳腫脹、出汗多、腸胃功能不好的,可以調養腸胃為先;生產時出血量多,或產後惡露量多,有頭暈、眼花、乳汁較少者,則以補血為主。… 詳全文 >
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藝人豬哥亮日前在綜藝節目《萬秀豬王》中透露,自己因體質特殊不能吃太補,只要吃到麻油雞湯等補品,就會「失聲」,哀嘆「只能工作賺錢,不能享樂」。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師劉佳祐表示,燥熱… 詳全文 >