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國健署107年最新版每日飲食指南,將民國100年時六大類食物中的「全穀根莖類」修改為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修改為「豆魚蛋肉類」及「低脂乳品類」修改為「乳品類」。可是,究竟全脂乳品與低… 詳全文 >
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早餐該喝豆漿,還是鮮奶好?相信這是很多人都想問的問題?最近坊間就掀起一股「鮮奶豆漿」旋風,認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起,就可以各取所長,發揮1+1大於2的營養好處。但鮮奶搭豆漿的組合真… 詳全文 >
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小朋友把含糖飲料當點心,一口接著一口喝,或抓了一把零食就往嘴裡塞,家長可要當心了,這些NG習慣可能都會影響小朋友的成長。 詳全文 >
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日前剛好受邀參加了親子天下的調查發佈會,在發佈會上也看到了偏食兒、零食兒狀況十分嚴重,數據顯示有57%的小孩有偏食習慣,且有47%的小孩每週會吃2次零食。其中大多都是高油、高鹽與高糖的食物,… 詳全文 >
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謠言滅不盡,Line分享又生!最近Line瘋傳著台灣有七成的牛奶被驗出禁藥,而且為了增加可信度,Line訊息還附上了新聞的Youtube連結。首先,先說結論!鮮奶和乳製品真的沒有藥物的問題! 詳全文 >
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國健署於日前預告「國人營養基準修訂草案」,將追隨美國飲食指南、世界衛生組織的標準,加以修正現今通行的每日飲食指南!擬將過去每日飲食指南中的「低脂乳品」一項,更改為「乳品類」。可究竟全脂乳品與… 詳全文 >
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寶寶一出生都是以母奶或配方奶為主來哺餵寶寶,但寶寶到4個月後,開始吃副食品,這時爸媽就會開始依照寶寶的餵食狀況來餵食副食品。有些家長會問:「到寶寶1歲後,還需要喝配方奶嗎?可以改喝成人奶粉嗎… 詳全文 >
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超商或超市架上琳琅滿目的各類乳製品,有鮮乳,有牛乳,有的是乳飲品,還有調味乳,甚至可以常溫保存的保久(滅菌)乳,也放在冷藏櫃裡,時常讓消費者看得一頭霧水,不知道該如何選擇。 詳全文 >
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不是只有加工過的食品不適合小寶寶,一歲內的寶寶因為腸道脆弱,所以有些食物,其實並不適合他們。而以下這八種食物,則建議一歲以下的小寶寶先不要食用! 詳全文 >
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迎接新學期!國小孩童都在量身高體重!若孩子跟同學相較下又矮又胖,可能是因為鮮乳喝不夠!成大家醫科主治醫師吳至行提醒家長,要讓小孩攝取每天兩份奶,補充鈣質抑脂體位佳! 詳全文 >
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驚!超過八成台童未攝取足夠鮮乳每日建議量!關心孩童發育的瑞穗鮮乳,以三大行動呼籲家長需建立「每天兩份奶,補充鈣質」正確觀念,使孩童能健康成長! 詳全文 >
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Selina說自己的招牌菜是「拉麵」,而且說:「煮拉麵的時候,要加一半的水和一半的鮮奶,湯頭很好吃。」沒想到秋瓷炫則說:「加鮮奶不是為了好吃,而是晚上吃拉麵當宵夜,加點鮮奶臉才不會腫。」到底… 詳全文 >
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其實要讓抹茶和牛奶分層、不會馬上融在一起,重點就在於掌握好「密度」。漸層抹茶拿鐵,牛奶在底層、抹茶在上層,要讓他們分層,會先將果糖加入牛奶中調勻,以增加牛奶密度。 詳全文 >
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近來網路卻瘋傳:「鮮奶加熱喝營養素少一半。」的說法,引起網友熱議。但是,鮮奶加熱,營養素真的就會因此跑光光嗎?趙函穎營養師表示,鮮奶一旦經過加熱,第一時間減少的就是當中所含的維生素A、B、C… 詳全文 >
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「衛生棉怎麼選錯牌子!」「買什麼巧克力要肥死我啊!」經痛不只是女孩的夢魘,更是讓男友們又愛又恨啊!除了幫女友熱敷肚子、買止痛藥抑制疼痛外,其實自製一杯熱呼呼的高鈣芝麻烤奶,也可以有效舒緩經痛… 詳全文 >