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熬夜族群、大夜班族群等三餐容易不固定，不知該怎麼吃嗎? 跟著下列步驟就對了!起床一小時內吃高蛋白早餐。高蛋白早餐這樣吃：水煮蛋、牛肉、乳製品、無糖豆漿等。文獻指出攝取高蛋白質早餐可增加飽足感… 詳全文 >

健身者在健身時，常會聽見一句話：「要少吃澱粉，多吃蛋白質！」為什麼要少吃澱粉呢？想要有完美身段的人們，十之八九都會回答：「因為澱粉的熱量高，會變胖，肌肉長不起來」。 詳全文 >

乳癌患者在治療期間會消耗大量體力 所以均衡的飲食很重要。低脂、高纖、高蛋白及高熱量兼具，從飲食中補充營養，才能給予身體雙重力量對抗癌細胞。 詳全文 >

吃早餐也能幫助瘦身？許多青少年早上喜歡賴床，沒時間吃早餐。不過，長期忽略吃早餐，可能導致肥胖；相反地，天天吃蛋白質含量高的早餐，而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉，還能幫助減重。國外研究發現，… 詳全文 >

現代女性中，10個女生即8個有乳腺問題，尤其乳腺增生和乳腺囊腫，身邊乳腺癌的可怕傳聞也越來越多。隨著國人飲食習慣的西化，生活壓力大，女性乳房疾病發病率逐年上升，甚至連十多歲的少女也無法倖免。… 詳全文 >

市面上常見的貝類有牡蠣、文蛤、蜆或干貝，有很高的經濟價值，特點是含有高蛋白、高鐵、高鈣及少脂肪，所含的不飽和脂肪酸還可以降低血糖，促進胰島素分泌，從而降低血糖值。 詳全文 >

高蛋白、高纖維是選擇減重食物的黃金標準。如果你正在減肥，這個比例可以適當提高到20%到25%。蛋白質是人體所需的重要營養成分，而同時高蛋白質的食物能增加飽足感，使消化時間長，有助於控制飲食熱… 詳全文 >

是什麼樣的人，一開口說話大家都會退避三舍？答案就是有口臭的人！偏偏這種事情自己通常又很難發覺，總讓身旁的朋友們覺得尷尬萬分。究竟口臭這種惱人的問題是怎麼造成的呢？其實，口臭並不是因為沒有刷牙… 詳全文 >

最近美國男星馬修麥康納為新戲減重14公斤，也自稱採取高蛋白飲食。不過營養師提醒，蛋白質會產生大量的氨，加重肝腎代謝的負擔，並不適合長期使用。 詳全文 >

許多人飲食中秉持著無肉不歡的宗旨，餐餐一定至少要有道肉類才吃得下去，蛋白質固然重要，然而怎麼吃也是一大重點，近來由美國伊利諾大學所做的研究指出，以乾煎、油炸方式烹調的肉類，易產生「先進糖化終… 詳全文 >