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老年人常有咀嚼和吞嚥困難的問題,導致進食量減少,引發營養不均衡,甚至營養不良,抵抗力因此變差。為了讓老人增加食慾,營養師王子南提供2道料理食譜,選用容易吞嚥的豆腐和木耳,加上獨門五味醬和鳳梨… 詳全文 >
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想吃美食抒解壓力,又擔心食慾大開停不下來?別擔心,只要善用植物種子和植物纖維的力量,就不怕變成大胃王。營養師鄭師嘉指出,奇亞籽和洋車前子含有豐富的膳食纖維,可以增加飽足感、調節食慾,幫助瘦身… 詳全文 >
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運動時我會比平常更覺得餓,但我朋友卻說運動降低她的食慾,這是怎麼一回事?運動會讓人吃更多嗎?!有些喜愛運動的女生表示,運動讓他們吃得更多。真的是這樣嗎?還是空穴來風?!一起來聽聽專家怎麼說。 詳全文 >
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自製的和風醬,散發濃郁芝麻香氣,再搭配有點酸酸甜甜的口感,不要說是毛孩子了,連主人都會食慾大開喔!同樣的,這道食譜非常簡單、能讓您快速上菜,而且食材都很健康,能讓狗狗在炎炎夏日裡,乖乖地把飯… 詳全文 >
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餐餐控制熱量,卻還是瘦不下來?許多人對食物熱量斤斤計較,但是,想要瘦身,光計算熱量還不夠,選擇低升糖指數(Glycemic Index;GI)的飲食,減重才能事半功倍。營養師王子南建議,在均… 詳全文 >
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夏天高溫動不動就衝破35℃,不僅是進廚房烹煮鮮食很辛苦,最怕的是毛孩因為天氣炎熱,變得沒有食慾,那真的就傷腦筋了啊!其實,您的煩惱不難解決喔!天熱時我們自己都愛吃的沙拉菜餚,只要稍微改良一下… 詳全文 >
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時序進入夏天,天氣越來越熱,許多民眾改以較為開胃的飲食勾起食慾、或以小零食替代正餐。但董氏基金會食品營養組主任許惠玉提醒,若不注意營養標示,夏日開胃飲食為刺激食慾所添加的高鹽高糖,恐怕隱藏更… 詳全文 >
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還在和體重計上的數字拔河嗎?許多人曾有減重失敗的經驗,檢討原因通常是飲食內容和習慣出了錯!營養師表示,依照進食的程序,成功的飲食減重有3個關卡需做好把關,第一步驟就是要從忌口開始,慎選能抑制… 詳全文 >
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控制食慾是減重過程中的選項之一,根據最新外電研究發現,適度食用花生,有助於降低食慾;另一項研究則指出,早上適度吃花生可以穩定血糖。以下是花生的5大好處,你一定要知道! 詳全文 >
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農曆春節過後,一直都是減重的高峰期,依據減重門診過去經驗來看,從大年夜圍爐開始到年假結束,重鹹高熱量的飲食,再加上熬夜、活動量減少等原因,台灣人一周的年假平均體重可以增加2至3公斤。如何才能… 詳全文 >
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適合的慢跑時間是在晚餐前。不妨在慢跑時回想著當天發生的事情。慢跑時回想著吃的東西、在公司發生的事情、隔天的行程等等,能夠活絡大腦的前額葉。 詳全文 >
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多數柑橘類水果含生物鹼,能促進體脂分解、提高新陳代謝。此外,橘子富含膳食纖維,餐前吃有助減少脂肪吸收。值得提醒的是,表皮泛青未熟透的橘子含生物鹼更多。 詳全文 >
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蘆薈是一種常見的植物,它不但能夠外用美容養顏,更能夠內服。蘆薈果肉脆嫩,性味寒涼,對實證的上火燥熱有良好的緩解作用,同時,蘆薈中含有的豐富果膠和膳食纖維能夠幫助整腸加強消化,加上蘆薈的清爽口… 詳全文 >
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有研究指出,秋季是最好的減肥季節,不僅宜人的天氣能讓你有想要運動的衝動,最重要的是,要以更好的形態迎接冬天,要知道冬天減肥可不容易。所以,冬天來臨前的秋天就是理想的減肥季節。 詳全文 >
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宅女減肥最關鍵的一點就是制定一個詳細的減肥計畫,以下提供宅女們4大減肥祕訣,不出一個月,身上的贅肉就會跑光光。宅在家也能瘦的方法哪裡找?趕快看看吧。 詳全文 >