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人類的大腦皮質很發達,是根「能思考的蘆葦」(註),能以智慧或理性等高層次本能,來控制低層次本能。人類的生活由理性控制,不會完全受到食慾或性慾等獸性本能驅使。我們之所以為人,就是能讓理性本能占… 詳全文 >
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先前已經提過,習慣和環境會大大影響本能的作用,這與「大腦邊緣系統」有很密切的關連;「大腦邊緣系統」是由「海馬體」、「扁桃體」與「扣帶迴」等所構成的。「海馬體」可以儲存記憶、「扁桃體」與喜好和… 詳全文 >
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在飲食上,瘋狂減肥,或暴飲暴食,都不利於健康,只有節制才是不二選擇。節制食量需要經過一個重要的步驟:那就是重新瞭解身體的感受,能夠分清兩種不同的饑餓:生理饑餓與心理饑餓。前者是身體需要食物補… 詳全文 >
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科學研究發現,冬季曬太陽不僅能讓全身暖和起來,養生效果極佳,還能幫助我們控制住食慾。冬季氣溫低,大家會經常覺得困乏、疲勞、抑鬱,運動量下降;如果每天躲在家中,不出門沐浴陽光,就會刺激對甜點、… 詳全文 >
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炎熱的天氣稍趨緩和,終於感覺到秋意了。正所謂美食的秋天! 秋天的魚類特別新鮮,還有香菇、地瓜……光用想的,肚子就餓了起來呢!到了秋天,夏天腸胃不適的狀況,逐漸回復正常,食慾也大為增加,一不小… 詳全文 >
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進行減肥時,首先會想到的就是少吃甜食吧!但是甜食其實是有助於減重,這樣一時之間令人難以置信的驚人力量的。這回要介紹攝取甜食比較容易減重,這樣如夢般的減肥方法。 詳全文 >
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最近網路上流傳了一個減肥偏方,引起網友熱烈討論,就是喝生薑蜂蜜水能降食慾,進而達到減重效果。方法是將生薑浸泡於蜂蜜中半天後,加水沖泡飲用,或是直接吃。號稱利用生薑促進血液循環的功效,來達到消… 詳全文 >
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肚子又「咕嚕咕嚕」叫了嗎?正進入「食慾之秋」,除了大閘蟹,還有栗子、秋刀魚、松茸、柿子等食物,讓人胃口大開、難以拒絕美食。面對這麼多誘惑,想要克制食量,就要利用一些小撇步,日前美國研究結果發… 詳全文 >
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運動有助於加速新陳代謝,對想要減重的人來說,控制飲食之餘,運動也是不能缺少的要件,可是激烈運動或是大量流汗之後,總是特別容易餓,為了怕剛剛消耗的熱量一瞬間又吃回來,許多人都以為運動結束後,最… 詳全文 >
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說到減重,「少吃多動」是大家耳熟能詳的口訣,但如果這真的那麼容易做到,那也不會還有這麼多為了減肥而苦的人了。如果無法靠意志力控制自己的口腹之慾,不妨試試一些不傷身的食物偏方,家醫科醫學博士朱… 詳全文 >
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昨天是秋分,秋意越來越濃,天氣一涼爽,食慾就容易大增,下面編輯教你自製5款薏仁減肥食譜,既美味營養,又能有效幫助瘦身,是秋季減肥養生的絕佳選擇,趕緊學著做吧,還能提升你的廚藝哦。 詳全文 >
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秋節連假尾聲,卻是體重飆升的開始。據調查指出,秋節後高達6成以上的人體重增加,且有4成的人未能成功恢復原本體重,平均體重增加1~2公斤。營養師指出,想要對卡路里來個「秋後大清算」,建議可把握… 詳全文 >
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又到了令人精神為之一振的「TGI星期五」!是否已經計劃好了晚上要去哪紓解一下疲憊的身體呢?周休二日是休閒娛樂的好時光,在身心放鬆的日子,對於減重者來說卻是考驗意志力的關鍵時刻,根據英國調查顯… 詳全文 >
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台東醫院院長祝年豐表示,用筷子吃飯亞洲人習以為常,但是外國人卻會覺得困難,因為不習慣、不上手,所以自然吃得比較慢,相對也會形成「細嚼慢嚥」的情況,吃得慢相對食物攝取量也會減少,連帶腸胃消化也… 詳全文 >
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夏天增加食慾,利用色彩刺激,加上口味變換,是不錯的解套方法!料理達人陳秉文老師表示,提到食物料理中最「好色」的料理,非西班牙傳統料理莫屬,營養師趙函穎表示,西班牙冷湯的熱量大約880大卡,如… 詳全文 >