秋節連假尾聲,卻是體重飆升的開始。據調查指出,秋節後高達6成以上的人體重增加,且有4成的人未能成功恢復原本體重,平均體重增加1~2公斤。營養師指出,大啖月餅、烤肉、零食、飲料,加上歡聚沒運動都是發胖主因,想要對卡路里來個「秋後大清算」,建議可把握體重管理333原則。
卡路里炸彈!月餅嗑一個 騎單車繞台北一圈
據2012年波士特線上飲食習慣調查,中秋節後有高達6成以上的人體重平均增加1~2公斤,且有4成的人無法成功恢復身材。尤其今年中秋連假長達4天,吃進去的熱量越多,增加的體重負擔更大!
日前衛生福利部國民健康署公佈,吃掉一個小小的雙黃廣式月餅,熱量就飆破800大卡,就像嗑完一大個滷雞腿便當,且攝取同樣的熱量,月餅成分多為油脂、澱粉、醣類等,甚至暗藏著導致心血管疾病風險的反式脂肪,營養價值還遠遠不如雞腿便當。
榮新診所營養師李婉萍指出,想要消耗800大卡的熱量,以一位體重60公斤民眾為例,需騎單車環遊大台北地區整整一圈(近160公里),才得以消耗其熱量!秋節後沒吃完的月餅、零食等「卡路里炸彈」暫且放下別吃,不如多嘗試「體重管理333」法則享瘦,或是可咀嚼無糖口香糖,幫助降低口腹之慾,也能減少熱量攝取。
「體重管理333」 享受美食零負擔
李婉萍營養師表示,「體重管理333」法則很簡單,只要謹記3個觀念:「3餐均衡飲食」、「一周運動3次」、「3餐飯後嚼食無糖口香糖」。首先,3餐要均衡攝取6大類食物,並且別暴飲暴食,以免傷害腸胃系統,讓體重失去平衡猛力上升。另外,每周運動3次,盡量維持心跳率在130下/分,每次持續30分鐘。
而為了要降低口腹之慾,同時減少熱量攝取,據國際知名電子期刊Elsevier所刊登的一篇研究報告發現,在午餐過後3小時內,嚼食口香糖會讓人比較不容易有飢餓感、並明顯降低想吃甜食的慾望,飽足感也較易維持,對於忙碌生活的現代人而言,為相當方便輕鬆體重管理方式,並不失為健康零食新選擇。