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冬天來了,氣溫也玩起「溜滑梯」,越來越冷,許多人家裡準備好大量的薑,隨時隨地煮杯薑茶祛寒保暖。不過,薑囤積太多,來不及料理就發芽,這樣還能吃嗎?會不會有中毒的風險?且聽大千綜合醫院營養室營養… 詳全文 >
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傳統認為「立冬補冬,補嘴空」,冬天來了就要進補好過冬,不過現代人衣食皆足,反而要擔心補過頭,肚腩肥了一圈還增加代謝疾病風險。就讓我們跟著營養師蔡怡瑄一起做「輕補」麻油菇菇雞炊飯,把握減鈉、減… 詳全文 >
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現代醫學認為,生薑含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗等功能,還可健胃止嘔、辟腥臭、消水腫。傷風感冒時,吃幾片生薑能促進血液循環,使全身發熱出汗,減輕感冒症狀。體質偏寒、怕冷的人… 詳全文 >
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冬天冷風颼颼,吃一碗熱呼呼的麻油雞好幸福!除了暖身,很多人吃麻油雞也是為了補身,不少長輩都會催促體質虛弱的家人多吃一點。但是,中醫師田宜民提醒,體虛其實還分成四種類型,進補的方法都不一樣,小… 詳全文 >
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網路盛傳:「生薑可以促進血液循環、提升代謝能力,煮成薑茶天天喝,很快就能瘦下來。」果真那麼神奇嗎?中醫師田宜民指出,減重的關鍵在於熱量控制,還是要從「少吃多動」著手,薑茶的幫助其實十分有限,… 詳全文 >
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秋冬天氣漸漸變冷,女性上班族感受特別明顯,氣溫稍稍下降,手腳就出現冰冷現象,身體也微微打起冷顫,此時來一杯熱呼呼的薑茶暖身是再好不過了!然而,單一口味的薑茶喝多了,味蕾感覺無聊,中國醫藥大學… 詳全文 >
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藝人徐若瑄產下寶貝兒子將近3周,經歷長期臥床之後,她在個人臉書發文表示「從孕期臥床到坐月子、終於在第162天,我,洗澡了⋯⋯!!!老薑+天使Sharon送的草藥包加水煮1.5小時、心中淚光閃… 詳全文 >
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冬天寒風襲來最容易受寒,出現頭痛、打噴嚏、流鼻水、怕冷等症狀。祛寒聖物生薑可以改善這些症狀,在冬天出現不身體不適時,可以喝碗溫熱的薑湯試試 ! 詳全文 >
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寒氣逼人的大冬天,在料理中加入具有趨寒功效的薑,不僅可以暖胃、改善手腳冰冷,也可以促進新陳代謝,幫助燃脂,溫暖過冬不發胖! 詳全文 >
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男性若有胃寒、食慾不振導致身體虛弱,可以含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化,也可以治療由於腎陽虛衰引起的陽痿薑含有揮發性薑油酮和薑油酚,具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能,此外還有健胃止嘔、驅… 詳全文 >
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台中市繼上周查獲蔡姓祖孫三代販售黑心豆芽菜後,今再指出霧峰一家醃薑工廠,涉嫌使用俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣,以保持薑的脆度。台北榮民總醫院毒物科醫師楊振昌表示,氯化鈣是市售除濕劑的主要成分,… 詳全文 >
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鬼靈精怪的陳意涵,對任何事都有自己的一番見解,一雙大眼眨呀眨,你絕對猜不出下一秒她又會耍什麼花招。像是日前在微博貼出最新的戰利品,不是奢華精品、衣服、鞋包,而是一塊能隨身攜帶的「洗衣板」! 詳全文 >
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現代人的生活步調快速,且工作壓力大,許多人會出現腸胃不適的症狀,衛生福利部豐原醫院中醫部林慶鐘醫師指出,日常飲食當中,可以適量攝取蔥、薑、大蒜、胡椒等辛香料作為調味佐餐之用,這些看似小配角的… 詳全文 >
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秋蟹肥美,令人食指大動,但北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀指出,《本草備要》中記載螃蟹鹹寒,雖能除熱散結,但對部分體質偏虛寒的人而言,最好避免過量食用,想要吃蟹避寒,可多準備薑、紫蘇、霍香等… 詳全文 >
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「發炎」就像是人體自我防禦機制,每個人或多或少體內都存在著發炎反應,一旦體內自由基的含量過高,就會加劇發炎,嚴重者更會引起癌症。想要緩解發炎,除了均衡飲食、規律作息,據國外健康網站epyk報… 詳全文 >