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台安醫院營養課長林子又營養師指出，想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營… 詳全文 >

80後屬於新世代的媽媽們，已不再像上一代的母親可以全職做家庭主婦，幾乎都是雙薪家庭結構，夫妻倆都有自己的事業要忙，而且身為母親角色，還要顧及孩子與家庭瑣事，常常是蠟燭兩頭燒，壓力指數破表。 詳全文 >

餐餐當老外不忌口，當心腸道健康出問題，連帶身體跟著發福。想要帶便當嫌麻煩，找女朋友幫你準備，卻只換來白眼嗎？其實只要保持良好的習慣，慎選有品質的商家，外食族也能吃得健康，幫助自己維持苗條身材… 詳全文 >

【番茄】含有豐富的茄紅素可以保護細胞、防止癌變，其所含的酚酸成分則可抑制體內亞硝氨的形成，達到預防癌症的效果。我非常喜歡番茄具有的天然香氣和甜味，但是我很少生吃番茄，卻經常用它做菜，化療期間… 詳全文 >

我是最不喜歡吃藥的人，包括食物的氣味，如果味道不好也不會吃它，哪怕是再補、再貴的東西，我都當作是藥而不是食物，例如：中藥燉補的藥膳，有的很香很好吃我就會接受，如果味道很怪、甚至很苦，再補我都… 詳全文 >

受到女性荷爾蒙分泌量逐漸減少的影響，約8成女性在停經前後會出現「更年期症候群」。為了緩解不適，許多女性補充大豆異黃酮等雌性激素，但苗栗大千醫院營養室營養師曾妙如提醒，維持身體健康不能只靠單一… 詳全文 >

近來天氣不穩定，不少患者氣喘發作，國內研究發現，氣喘病人血漿中的鋁濃度是正常人的3倍，若生活飲食攝取太多含鋁製品，將會降低身體抗氧化能力、加速老化，並提高氣喘發作的機率。台中澄清醫院耳鼻喉科… 詳全文 >

蟋蟀、螞蟻、甲殼蟲類等昆蟲成為未來世界主要糧食，有可能嗎？聯合國糧農組織近日發表的一份報告指出，昆蟲實際上是非常適合人類食用的食物，不僅營養價值豐富、養殖成本低，對環境的污染也較少，還可解決… 詳全文 >

雖然現代人普遍因吃太好，導致肥胖，甚至產生疾病問題，成大醫院營養部主任郭素娥表示，若營養狀況不良，對健康也是一大危害，尤其銀髮族因老化影響牙齒與腸胃功能，營養攝取能力恐大幅下降，研究顯示營養… 詳全文 >

一提起吃飯，幾乎是每位學齡前兒童媽媽最頭疼的問題。孩子不好好吃飯，有的固執得要命，不愛吃的堅決不吃，還有的一邊吃ㄧ邊玩，每頓飯要吃ㄧ個多小時，飯菜都變涼了。所以，父母不得不端著碗追著一刻也停… 詳全文 >

正值盛產季節的國內高麗菜價格慘跌，菜賤傷農的情況引發愛心人士號召，直接向菜農購買大量高麗菜再分送親朋好友。台中童綜合醫院營養課課長李沛融營養師提醒，高麗菜的營養價值高，但應避免生食，以免引發… 詳全文 >

10/02-10:00~11:00-認識食品添加物營養講座-8樓陽光區-電話：2552-3234轉304710/05-11:00~12:00-高血脂飲食原則講座-2樓內科門診區-電話：255… 詳全文 >

時間：09/20，10:00~11:00活動主題：天天五蔬果營養講座地點：台北市立聯合醫院中興院區9樓陽光區（臺北市鄭州路145號）主辦單位：中興院區營養科聯絡電話：2552-3234轉30… 詳全文 >

黑糖是居家必備食品，許多食品健康雜誌也曾報導過黑糖對人體的優點。此外，黑糖與精緻砂糖相比，含有較少的熱量，對女性的身體有滋補的功能，只要是在適量攝取的情況下，就可以不用擔心發胖就能輕鬆享受甜… 詳全文 >